Um die Lautstärke der IPod App aus einer eigenen App zu ändern kann folgender Code verwendet werden.
Zu erst muss das Framework MediaPlayer.framework eingebunden werden. Dann muss in der .h Datei die MediaPlayer/MPMusicPlayerController.h“ Datei eingebunden werden.

#import "MediaPlayer/MPMusicPlayerController.h"

Anschließend kann mittels setVolume die Lautstärke beeinflusst werden. Das folgende Beispiel setzt die Lautstärke auf „Stumm“.

[[MPMusicPlayerController iPodMusicPlayer] setVolume:0];

Wie man das ganze auf einem Android Gerät umsetzt habe ich hier beschrieben.